凱希‧戀戀韓城【夢想韓國+ing V.2】



  中午到遠企附近的山花日本料理用餐,同事不來恩最近領到版稅,請部門的人吃飯,我也沾光吃了一頓好料的,呵~

  因為大家都在聊天,服務人員上菜時介紹菜色,既聽不太清楚也沒有認真聽;再加上雖然我超愛吃魚,但對魚的種類其實是很不暸,所以這篇食記就以看圖為主吧!



  前菜盤裡右上那一小杯髮菜是醋酸的口味,超開胃。



  盛裝了三人份的生魚片,有五種生魚片與一種蝦類。



  捧起碗喝湯時,湯的香氣整個撲鼻而來。



  魚的肉質很嫩,味道清淡,搭配的金桔很有提味的效果。



  握壽司的生魚片充滿油脂,配上甜甜的薑片很讚。



  上方是入口即化的XX芋(服務人員介紹完就忘了~>_<"),中間夾著鮮嫩的魚塊,最下面是蕪青,印象中是類似蘿蔔的根莖類食材,這是第一次吃,口感有點不習慣呢!



  服務人員詢問我們是否吃飽了?為了沒吃飽的客人,店家還準備有山藥飯與湯,另外還送上了漬物與燻魚。這四道是好吃,但太像一般商業套餐的基本set,排在用餐的最後才上,總覺得順序怪怪的。



  甜點是山藥草莓,山藥做成甜的口味超好吃咧!

  服務人員詢問我們是否需要餐後飲料,選擇還只有熱咖啡?為啥日本料理不是附茶飲呢?結果最後送來了抹茶,還有我們點的熱咖啡,大概茶水已經算是店裡的基本配備就沒有特別要我們選擇了。



  這頓午餐吃下來,每個人大概要1500元,在這種類型餐廳的價位是差不多。山花的座位配置稍嫌擁擠,氣氛也顯得比較熱鬧;之前吃過的壽司MASA則比較適合安靜的用餐。

  今天是用Samsung G808拍的,室內黃光的狀況的確是個挑戰,要保持空間的氛圍,食物本身的色澤就會被黃光吃掉,降低了食物被拍出來的可口度,如果要修到正常顏色,週遭環境的色調會變成很冷,再加上較少跟同事聚餐,不好意思拍個不停,就沒有特別去調整G808的設定,直接菜上了就快拍,拍出來的照片雖然還OK,但G808應該還可以拍出更好的效果才對,下次再來試試室內黃光的環境囉!

觀看所有照片


山花日本料理
電  話:(02)27083080
地  址:台北市敦化南路二段146巷1號
營業時間:12:00 ~ 14:30、18:00 ~ 22:00,每週日休

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