印尼明珠美食
必吃指數：4.5分
地址：台北市復興北路292號1樓 電話：（02）2504-5793
必吃指數：4.5分
地址：台北市復興北路292號1樓 電話：（02）2504-5793
警語：這家老餐廳的服務人員年紀都大了，也只有兩三位，他們很認真的服務來店的客人，所以來這用餐請耐心等候片刻囉。
記得很久以前吃過一個超好吃的千層蛋糕，口感綿密、入口之後又是鬆軟、又是緊實，嚐過保證讓你魂縈夢牽，直到去年結識美食家胡天蘭小姐後，又再度吃到了這人間美味！而這家在復興北路上開了20多年的明珠印尼美食，不但是傳統印尼的好味道而且價位公道不貴，店老闆是堅持傳統印尼風味的張媽媽，快80歲了還在餐廳裡張羅著大大小小的事情，日前聽胡姐說張媽媽覺得自己年紀大了，店裡人手也不夠，想在年後把店關掉，聽到這個消息之後，上週六趕緊跟幾位好友一起來嚐嚐這道地的印尼風味餐。
那天雖然寒風細雨，但店裡生意還不錯，8成5滿座的客人，卻只有兩個人在點菜、上菜、買單，感覺人手有點吃緊。我們5個人點了一桌菜，只見張媽媽安步當車，跑前跑後，真心的佩服她的好體力，也很疼惜她的辛苦！印尼菜裡蝦餅是相當的重要的，大片的蝦餅不但可以當零食般的吃，也可以掰碎放在加多加多（一種混和水煮蛋、蝦餅、豆芽蔬菜跟馬鈴薯，然後拌入花生香氣的特調醬來做成的沙拉）上面！
那天雖然寒風細雨，但店裡生意還不錯，8成5滿座的客人，卻只有兩個人在點菜、上菜、買單，感覺人手有點吃緊。我們5個人點了一桌菜，只見張媽媽安步當車，跑前跑後，真心的佩服她的好體力，也很疼惜她的辛苦！印尼菜裡蝦餅是相當的重要的，大片的蝦餅不但可以當零食般的吃，也可以掰碎放在加多加多（一種混和水煮蛋、蝦餅、豆芽蔬菜跟馬鈴薯，然後拌入花生香氣的特調醬來做成的沙拉）上面！
下雨天我不太喜歡帶單眼相機，原因很簡單1.相機太重 2.怕相機被雨淋濕。所以這次用的是我的新手機Samsung G808，這款專業的照相手機，這方面的功能真的很強，我都還沒仔細研讀他的攝像功能，就這麼隨意把玩，就拍出了今天這一頓美味大餐囉！
第一次來「明珠印尼美食」吃飯的朋友，雞肉跟豬肉的沙爹串、加多加多、巴東牛肉(肉質軟嫩，建議跟黃薑飯一起吃，這裡的黃薑飯是我吃過最棒的。)、煎魚拌辣醬、還有咖哩魚頭煲都是必點的印尼風味菜色。後三者都帶微辣，但這個辣我只能說是含蓄的辣味喔。
另外我們還點了蝦醬空心菜、月亮蝦餅跟椰汁蝦仁。「明珠印尼美食」的蝦仁不泡硼砂，不會過度彈牙，天然的最好啦！月亮蝦餅，外皮酥中帶脆，厚實的蝦餅吃起來可以清楚的領略蝦的鮮美。還有「椰香雞絲糯米團」，看似簡單平常的糯米飯糰裡，暗藏著好吃的雞肉跟淡淡的椰子清香，小心會上癮的！
來這用餐別忘了用甜點畫上完美的結局，剛剛在前頭提到的千層蛋糕，完全手工製作，帶著點香蘭葉與微乎其微的肉桂香味，異國風味的新體驗配上我的Samsung G808專業攝影手機，成功的互動，給了我一個難以忘懷的週末夜晚！。
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(共抽出1名 得獎名單於3/24-3/28公佈在pixnet活動主頁與SAMSUNG 官網)
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